Albayda
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Albayda

32.00

Vino blanco seco. Variedades: Sauvignon Blanc, Chardonnay.

Parcialmente fermentado en barrica de roble francés. Estructurado y potente en boca, es frutado, herbáceo y especiado en nariz.  Un gran vino blanco que evoluciona muy bien en botella.

Descripción

DO Granada.

Tipo: Blanco seco sobre lias, parcialmente fermentado en barrica de roble francés de Alier.

Variedades: Sauvignon Blanc, Chardonnay.

Viñedos: Alhama de Granada (Sauvignon Blanc), Altiplano de Sierra Nevada (Chardonnay). Altitud media 1200 m.

Suelos francoarenosos y arcillosos.

Formación en espaldera, + de 20 años.

Viticultura: Tradicional respetuosa. Laboreo con azada y pequeños tractores. Vendimia manual a finales de Septiembre / Octubre.

Nota de Cata: Amarillo pajizo con tendencia a dorado y ribete verdoso. Estructurado y potente en boca, es frutado, herbáceo y especiado en nariz.  Un gran vino blanco que evoluciona muy bien en botella.

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