TIPO DE VINO. Rosado sobre lías
VARIEDADES. Merlot 100%
TIPO DE BOTELLA. Borgoña.
ELABORACIÓN. Fermentación en Inox y crianza sobre lías durante 8 meses.
EXAMEN ORGANOLÉPTICO.
Portentosa expresión de fruta silvestre, notas lácticas especiadas y ahumadas, cítricos y fondo floral y mineral, seco en boca, extraordinaria textura, con una fruta fresca y sin azúcares, carácter glicérico, equilibrio y un fondo ahumado y mineral. Marida muy bien con pescados en salsa, arroces, carnes blancas y a la brasa sin salsas.
TEMPERATURA. Se recomienda a servir a unos 10ºC
PRODUCCIÓN. 2.000 botellas de 75 cl
CERTIFICACIÓN. Vino con D.O.P. Vinos de Calidad de Granada.





