Cata en Granada Gourmet 2015

Antonio López de la Casa (Enólogo de Bodegas Fontedei) impartió hoy una magistral cata dentro de las actividades programadas de Granada Gourmet 2015. Granada Gourmet, es un evento organizado por el diario IDEAL que este año cumple su segunda edición y se está celebrando este fin de semana en el Palacio de Congresos de Granada. Reúne a un buen número de restauradores y chef estrellas Michelin de toda España. Una de las actividades de estas jornadas ha sido la Cata de Vinos Fontedei. Ésta ha estado dirigida por nuestro enólogo Antonio López de la Casa y ha contado con un nutrido grupo de personas interesadas en conocer las ultimas novedades puestas en marcha por la bodega.

Se han catado dos blancos: El blanco Abadia 2013 fermentado parcialmente en barrica y el Albayda 2014, que aún no está en el mercado y sustituirá al Abadía 2013. También se han catado los tres tintos que actualmente tiene la bodega: Lindaraja 2014 que ha sustituido recientemente al Lindaraja 2013 (Roble con 3 meses de barrica), Prado Negro con 11 meses de barrica de roble francés y Garnata 2012 (Garnacha-Merlot-Syrah).

Los vinos de Fontedei son unos de los vinos de Granada más conocidos y respetados dentro del mundo de la restauración desde hace años.