Bodegas Fontedei | Blanco seco Albayda
Bodegas Fontedei. Vinos de Calidad de Granada
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Blanco seco Albayda

15.00

Vino blanco seco Albayda Alier. Añada 2014. Vino parcialmente fermentado en barrica de roble francés con crianza sobre lías durante 5 meses. Variedades: Sauvignon Blanc-Chardonnay. 13% vol. 750 ml.

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Descripción

Vino blanco seco Albayda Alier. Añada 2014. Vino parcialmente fermentado en barrica. Variedades: Sauvignon Blanc-Chardonnay. Las viñas se encuentran en los viñedos que la bodega posee en Alhama de Granada y en la Vega de Granada, en Santa Fé. Para elaborar este vino se realizó un enfriamiento de las uvas en cámara frigorífica para una posterior fermentación del 50% en depósitos de Inox. A temperatura controlada de 16ºC con crianza sobre lías durante 5 meses y el otro 50% se fermentó en barricas nuevas de roble francés de 3oo litros con batonages semanales. Finalmente se procedió a una posterior estabilización en frío pasando embotellado al vacío, estando las botellas en botelleros a una temperatura entre 15 y 17ºC.

Medalla de Oro en los Premios Palacio 2015.

Medalla de Oro en Catavinum World Wines & Spirit 2016.

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